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磷脂酰絲氨酸

磷脂酰絲氨酸


Phosphatidylserine
2010年10月21日,衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰絲氨酸等3種物品為新資源食品的公告(衛(wèi)生部公告2010年第15號(hào))》,正式批準(zhǔn)磷脂酰絲氨酸為新資源食品。
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磷脂酰絲氨酸20% 50% 70% 廠家現(xiàn)貨大豆磷脂酰絲氨酸
【中文名稱】磷脂酰絲氨酸
【英文名稱】Phosphatidylserine(簡(jiǎn)稱PS)
【C A S 號(hào)】51446-62-9
【分 子 式】C42H82NO10P
【分 子 量】792.081
【植物來源】天然來源大豆,以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料,采用磷脂酶轉(zhuǎn)化反應(yīng)后,純化濃縮,再經(jīng)過二次純化,干燥后包裝制得。
【產(chǎn)品規(guī)格】磷脂酰絲氨酸20% 50% 70%
【理化性質(zhì)】本品為淡黃色至棕黃色粉末狀,顆粒狀或塊狀,無肉眼可見外來雜質(zhì),具有該產(chǎn)品的香氣及滋味,無異味,溶于含少量水的多數(shù)非極性溶劑,不溶于無水丙酮,當(dāng)PS溶于水時(shí),除極少數(shù)形成真溶液外,絕大部分不溶的脂類形成微團(tuán)。
【應(yīng)用領(lǐng)域】食品,保健品,醫(yī)藥、飼料及化妝品等領(lǐng)域
【主要功能】改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶,由于其具有很強(qiáng)的親脂性,吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦,起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,增加腦部供血的作用。
【包裝貯藏】1kg/袋,25kg/桶,本品易水解,暴露空氣易被氧化,置于陰涼干燥密封等處,不得露天堆放、日曬、雨淋或靠近熱源

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