植物甾醇

植物甾醇（β-谷甾醇≥40%）
【基本信息】
基本簡介：植物甾醇，是從玉米、大豆中經(jīng)過物理提純而得，具有營養(yǎng)價值高、生理活性強等特點。植物甾醇可通過降低膽固醇減少心血管病的風(fēng)險。其廣泛應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、化妝品、動物生長劑及紙張加工、印刷、紡織等領(lǐng)域，特別是在歐洲作為食品添加劑非常普遍，廣泛用于食品中以降低人體膽固醇。
中文名稱：植物甾醇
英文名稱：beta-Sitosterol
中文別名：谷固醇；谷甾醇；β-谷固醇；β-谷甾醇；beta-谷甾醇；(3β)-豆甾-5-烯-3-醇
CAS號：83-46-5
分子式：C29H50O
分子量：414.71
EINECS號：201-480-6
來源：植物甾醇是一類存在于植物體中含有羥基的甾體類化合物，從植物油脂中抽提得到的甾醇，主要由β-谷甾醇，豆甾醇和菜油甾醇組成
【質(zhì)量指標(biāo)】
性狀：白色結(jié)晶性粉末，無臭、無味。
熔點：136-140℃
溶解性：本品在氯仿和二硫化碳中極易溶解，在乙醇或丙酮中微溶，在水中不溶。
灰分：≤0.3%
重金屬：≤10ppm
砷含量：≤5ppm
干燥失重：≤2.5%
豆甾醇：19.0%-21.0%
菜籽甾醇：3.0%-4.0%
菜油甾醇：25.0%-26.0%
β-谷甾醇：≥40.0%
甾醇總含量：≥95.0%
【主要用途】
1.植物甾醇具有良好的抗氧性，可作食品添加劑（抗氧化劑、營養(yǎng)添加劑）；也可作為動物生長劑原料，促進動物生長，增進動物健康。
2.植物甾醇用于預(yù)防治療冠狀動脈粥樣硬化類的心臟病，對治療潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等有明顯的療效；此外，植物甾醇還是重要的甾體藥物和維生素D3的生產(chǎn)原料。
【常規(guī)包裝】
25kg紙板桶