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β-紫羅蘭酮,別名乙位紫羅蘭酮是一種極其重要的香料,用以配制樹莓、櫻桃、葡萄、草莓、黑莓、菠蘿等型香精。還可用于日化、食品香精中,大量用于生產(chǎn)維生素A、E和胡蘿卜素
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β-紫羅蘭酮
【基本信息】
中文名稱:β-紫羅蘭酮
英文名稱:β-ionone
中文別名:乙位紫羅蘭酮;4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯基)-3-丁烯-2-酮
英文別名:4-(2,6,6-Trimethyl-1-Cyclohexen-1-YL)-3-Buten-2-One
CAS號(hào):14901-07-6
分子式:C13H20O
分子量:192.3
EINECS號(hào):201-224-3
【質(zhì)量指標(biāo)】
性狀:黃色或淡黃色透明液體,在室溫下具有特征香氣
溶解性:本品溶于乙醇,二乙酯和二氯甲烷中,微溶于水。
含量:≥97.0%
砷:≤3.0mg/kg
重金屬:≤10.0mg/kg
【主要用途】
本品是一種極其重要的香料,用以配制樹莓、櫻桃、葡萄、草莓、黑莓、菠蘿等型香精。還可用于日化、食品香精中,大量用于生產(chǎn)維生素A、E和胡蘿卜素。
【常規(guī)包裝】
180kg鐵桶