安東帕葡萄酒分析儀—加速實驗室檢測的自動化進程

隨著內(nèi)地的酒類進口量近年的擴大，內(nèi)地的檢驗檢疫局的酒類質(zhì)量控制檢測需求也不斷上升。目前，安東帕公司對張家港出入境檢驗檢疫局葡萄酒檢測實驗室作了一次深入的采訪。張家港出入境檢驗檢疫局葡萄酒檢測實驗室是張家港局與張家港地方政府共建，于2012年建設(shè)成立的江蘇省檢驗檢疫系統(tǒng)內(nèi)唯一一家葡萄酒類檢測實驗室。2012年進口量逾100萬升。

在采訪中我們了解到針對各種政府機構(gòu)的客戶，絕大部分的葡萄酒進口商，如有不合格的報告出現(xiàn)會延遲進口時間，所以對出廠檢測的準確度要求很高。所以出入境檢驗檢驗局在選擇葡萄酒分析儀的廠家時，非常注重準確度高，穩(wěn)定性好的產(chǎn)品。實驗室被采訪者表示，安東帕的產(chǎn)品測量起來非常方便，數(shù)據(jù)穩(wěn)定重復(fù)性好，測量酒精度更專業(yè)，最重要的是后期維護成本幾乎為零，完全滿足了他們的需求。

葡萄酒是葡萄汁在適當?shù)臈l件和工藝下，在酵母的作用下發(fā)酵后的酒精飲料,一般分為普通葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類，由于氣泡葡萄酒的二氧化碳測量困難重重，急需一個簡單且無二氧化碳損失的測量方法。而酒精度的測量也是重要的檢測項目之一。

安東帕的二氧化碳分析儀CarboQC，可使用專門針對軟木塞的葡萄酒穿刺裝置SFD，將樣品中二氧化碳毫無損失地由樣品瓶轉(zhuǎn)移至測量腔體內(nèi)。具有專利技術(shù)的近紅外分析裝置Alcolyzer Wine M可選擇性測量葡萄酒中的酒精度，與密度模塊DMA ME聯(lián)用可以測量葡萄酒的比重、總浸出物的含量等，正是葡萄酒分析的最佳選擇。